Wine es esa aplicación que permite que los usuarios linuxeros puedan emular juegos y aplicaciones nativas de Windows
Wine no es un emulador, es una capa de compatibilidad. También se le llama traductor, de manera llana. Las APIs implementadas en Wine pueden trabajar a nivel de hardware a través del kernel.
En terminos simples: un programa llama a una subrutina de una API de Windows, wine usa sus APIs "traductoras" y la ejecuta directamente a través del Scheduler como un proceso del sistema mas.
Por ello se han dado casos de que ciertos juegos (no modernos) a través de Wine han dado mayor rendimiento que en Windows.
Porque sí, Windows habiendo mejorado muchísimo en optimización (Windows 8.1 es una maravilla), Linux se lo sigue comiendo en rendimiento. Quien haya trabajado con servidores o CPDs lo sabrá.